Что должно быть в уголке потребителя в ресторане или кафе

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Что должно быть в уголке потребителя в ресторане или кафе». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.


Перед тем, как оформить уголок потребителя, нужно определиться с местом его расположения. Ведь информационный стенд по размеру и форме должен красиво вписаться в имеющееся свободное пространство торговой точки.

Где можно разместить уголок потребителя?

Главным принципом размещения уголка потребителя является его доступность. Посетитель должен иметь возможность, не спрашивая разрешения у персонала магазина, подойти к потребительскому стенду и прочитать размещенную там информацию. Поэтому нельзя располагать уголок потребителя за прилавком, за ширмой или стеклом.

Для посетителей будет комфортно, если поместить стенд у входа в помещение. В таком случае, ознакамливаясь с информацией, человек не будет смущаться взглядов персонала. Также будет удобным расположение на стене в прикассовой зоне или в любом месте торгового зала. Главное, чтобы человек мог подойти к стенду на близкое расстояние и беспрепятственно прочитать информацию.

Нужна ли книга жалоб в уголке потребителя

Особенность российского законодательства в том, что многие его нормативные акты введены в действие еще в СССР, но до сих пор имеют юридическую силу. К ним относится и приказ Министерства торговли РСФСР от 28.09.1973 № 346 «Об утверждении Инструкции о Книге жалоб и предложений в предприятиях розничной торговли и общественного питания» в котором сказано, что все предприятия общепита должны иметь книгу жалоб. Учитывая этот приказ, продавцы должны предоставлять покупателям возможность оставлять свои жалобы или предложения в книге жалоб.

Но, в 2021 году Постановлением Правительства РФ от 31.12.2020 N 2463 были введены новые правила розничной торговли. Согласно этим правилам продавец имеет право не предоставлять Книгу жалоб и предложений по требованиям потребителя. Но при этом он обязан направить покупателю ответ, если тот выразил свои претензии.

Обязательная инофрмация для ресторана или кафе в 2022 году

Если Вы только планируете приобретать уголок потребителя для своего заведения, наша рекомендация: чем больше отделов (карманов) будет на этом информационном стенде – тем лучше. Оптимально – от 8 и более.

Что в обязательном порядке в 2022 году следует обязательно разместить:

  • Закон о защите прав потребителя.
  • Книгу отзыва посетителей.
  • Журнал учета проверок контролирующими органами.
  • Правила торговли в РФ.
  • Копию свидетельства ОГРН или ОРРИП для предпринимателя.
  • Копию (заверенную) лицензии на продажу спиртного (если этим занимаетесь).
  • Список телефонов экстренных служб и Роспотребнадзора.

Какие документы, законы и информацию лучше дополнительно разместить на информационном стенде ресторана, кафе, столовой:

  • Закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения РФ.
  • Копию санитарно-эпидемиологическое заключения на помещение.
  • Перечень льготных категорий граждан для обслуживания.
  • Эвакуационный план на случай ЧС.
  • Контактный телефон представителя организации для разрешения возникших проблем потребителей.

Дополнительная документация к стенду

Несмотря на то, что список дополнительной документации не регламентирован законодательством, контролирующие органы требуют их наличие.

1. Книга жалоб и предложений. Предоставляется после того, как клиент ее потребовал (п. 8 Правил продажи). Для предприятий розничной торговли и общественного питания до сих пор действует Приказ Минторга РСФСР № 346 от 28.09.1973 „Об утверждении инструкции о книге жалоб и предложений в предприятиях розничной торговли и общественного питания“.

Для сферы услуг, требования иметь в наличии книгу жалоб и предложений установлены отраслевыми Правилами. Например, для сферы бытового обслуживания действует Постановление Правительства РФ № 1025 от 15.08.1997, в новой редакции от 04.10.2012 года » Об утверждении Правил бытового обслуживания населения в Российской Федерации».

Книга жалоб должны быть прошита, пронумерована и скреплена печатью предприятия. В Роспотребнадзоре регистрировать Книгу жалоб и предложений не надо. На титульном листе Книги должно быть написано название предприятия и дата начала ведения Книги. На первой странице Книги размещен порядок ведения Книги. На второй странице – контакты руководящего состава данного предприятия торговли или сферы услуг. Третья страница предназначена для публикации информации о контролирующих организациях.

2. План эвакуации и инструкция по пожарной безопасности. СанПиНы (разработаны как отдельные стандарты для общепита и торговли продовольственными товарами).

3. Правила по осуществлению бытовых услуг (используются предприятиями данной сферы) и прайс-лист по предлагаемым услугам.

4. Определенные законами льготы и условия для обслуживания некоторых категорий населения.

5. Информация, связанная с реализацией некоторых категорий товара. Например, запрет и ответственность за продажу спиртного и табачной продукции детям.

6. Номера телефонов экстренных служб (МЧС и другие), ведомств, проводящих контроль над продавцами, и служб, куда клиенты могут обратиться с жалобой.
7. Адреса и номера телефонов местного отдела по защите прав потребителей.

Читайте также:  Как пенсионеру москвы получить бесплатно холодильник

8. Журнал учета проверок.

Какая информация должна содержаться в уголке потребителя

До потребителя надо донести следующую информацию:

  • сведения о госрегистрации продавца (исполнителя) и название регистрирующего органа;
  • адрес и режим работы магазина или точки оказания услуг;
  • контакты для связи с руководителем организации или ИП;
  • наличие лицензии или аккредитации, если этого требует вид деятельности;
  • правила продажи товаров и оказания услуг;
  • закон о защите прав потребителей;
  • книга жалоб и предложений;
  • сведения о контролирующих органах, например, территориальном подразделении Роспотребнадзора, а также полиции и пожарной службы, с указанием адресов и телефонов.

Исходя из этого, можно перечислить, какие документы должны быть в уголке потребителя:

  • копия свидетельства о регистрации ИП/ООО или листа записи ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
  • листок с указанием адреса, режима работы, контактов для связи с ответственным лицом продавца или исполнителя;
  • копия лицензии и свидетельства об аккредитации (при наличии);
  • брошюра или распечатка закона «О защите прав потребителя»;
  • брошюра или распечатка Правил продажи (постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55); Правил оказания бытовых услуг (постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1025); Правил оказания услуг общепита (постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036) – один из документов, в зависимости от вида деятельности;
  • листок с указанием названия и контактов контролирующих органов;
  • книга жалоб и предложений.

Копии документов должны быть заверены подписью и печатью (при наличии) индивидуального предпринимателя или руководителя организации. Если деятельность связана с реализацией алкоголя, то дополнительно надо разместить информацию о запрете реализации таких товаров несовершеннолетним.

Кроме того, рядом с уголком или на одном с ним стенде вывешивают план эвакуации и инструкцию по пожарной безопасности и другие документы, например, журнал учёта проверок. Если продукция продаётся на развес, здесь же можно разместить контрольные весы. Покупатель или клиент, до которого из-за отсутствия уголка потребителя не доведена перечисленная выше информация, может направить жалобу в территориальный орган Роспотребнадзора. По его заявлению ведомство должно провести внеплановую проверку. Если же уголка потребителя нет при реализации авто- и мототехники, лекарств, бытовой химии, алкоголя, драгоценностей, оружия и некоторых других товаров, то покупатель вправе обратиться в полицию.

Уголок потребителя: что в нем должно быть

Стоит сразу сказать, что единого нормативного документа, регламентирующего порядка оформления уголка потребителя, не существует. Требования к размещению определенных документов в свободном доступе содержатся в разных нормативно-правовых актах (НПА). Основные правила можно найти:

  • в статьях 8-12 Закона «О защите прав потребителей»;
  • в пунктах 8-16 «Правил продажи отдельных видов товаров».

В этих НПА содержится информация о том, какие документы должны быть в уголке потребителя для демонстрации клиентам, осуществляющим покупку или получающим услугу. Перечень зависит от направленности бизнеса. В общий список входят:

  • Закон «О защите прав потребителей».
  • Книга отзывов и предложений, которая предоставляется по первому требованию клиента.
  • Копии лицензии на осуществление деятельности, свидетельства о государственной регистрации и прочих документов, разрешающих организации предоставлять конкретные услуги.
  • Контакты региональных контролирующих ведомств, выполняющих надзор в сфере прав потребителей.
  • График работы магазина или организации.

По рекомендациям надзорных органов книги для уголка потребителей должны быть представлены в виде типографской брошюры, а не просто как распечатка текста закона, скачанного в интернете. Это гарантирует, что закон или иной нормативный акт будет представлен в оригинальном виде без каких-либо изменений.

Кроме общих при оформлении уголка могут потребоваться дополнительные документы. Их перечень зависит от сферы бизнеса. С учетом этого в список дополнительных документов для уголка потребителя могут входить:

  • Разрешение на работу от СЭС и ветеринарной службы, лицензия на продажу алкоголя, соответствующие СанПиНы – для продовольственных магазинов.
  • Лицензия на торговлю алкоголем, постановление правительства РФ №1036, запрет на продажу алкоголя несовершеннолетним лицам – для предприятий общепита.
  • Данные о предельных отпускных ценах производителей лекарств, Закон «Об обращении лекарственных средств», текст Постановления от 29.10.2010 N 865 – согласно порядку оформления уголка потребителя в аптеке.

Если дело дошло до суда

Кстати, самая распространенная жалоба на недостающие документы в уголке потребителя – отсутствие закона № 2300-1. Этот документ могут даже взять с собой потребители, такое на практике встречается достаточно часто, поэтому если нет возможности самостоятельно следить за наполненностью стенда, назначьте определенного сотрудника, который будет контролировать весь процесс и по мере необходимости добавлять или изменять информацию.

Даже если предприниматель полностью прав, все же судебная практика говорит о том, что суд практически всегда становится на сторону потребителя. Но все же не рекомендуется отступать, если предприниматель не согласен с выводами Роспотребнадзора. Что греха таить, ведь специалисты этой службы достаточно формально подходят к выполнению своих обязанностей, поэтому у предпринимателя все же есть шанс доказать свою правоту.

Некоторые бизнесмены идут даже на крайние меры. Они берут расписку со своих клиентов о том, что у них нет претензий к информации на уголке потребителя. Но такое возможно организовать лишь там, где много клиентов и они какое-то время ожидают. Естественно, что в розничной сети такие расписки получить не удастся.

В законодательных актах нет конкретных указаний по оформлению стенда для ИП. Роспотребнадзор оценивает уголок по следующим показателям:

  • размещение на открытом для доступа месте;
  • сам стенд изготовлен в любом дизайне, но все ячейки открыты (документы можно легко извлечь из отделения);
  • все бумаги актуальны в текущее время;
  • тексты из законодательных актов должны быть в печатном издании (не допускается оставлять распечатки с интернет-сайтов);
  • оформлен уголок таким образом, чтобы все данные были представлены наглядно, выглядели эстетично;
  • не допускается наличие ошибок или сокращений в названии законодательных актов, сведений о частном предпринимателе.

Как оформить уголок покупателя в 2020 году?

Непременным элементом зала обслуживания клиентов или покупателей, согласно действующему законодательству РФ, выступает стенд с информацией по защите прав клиентов. Или — уголок покупателя. Содержательный и красиво оформленный стенд может стать выигрышной особенностью компании, подчеркнуть высокий уровень организации, помочь выстроить надежный имидж.

В нашем сегодняшнем материале мы выясним, какие предъявляются требования к уголку потребителя в 2019-2020 году, где он должен находиться, и как должен быть оформлен, какая информация должна быть в уголке потребителя в 2019-2020 году.

Формирование стенда под названием «Уголок потребителя» регламентировано двумя нормативными документами:

  • Закон РФ «О защите прав потребителей» (ст. 8–10).
  • Правила продажи отдельных видов товаров (п. 10).

Причем в обоих законодательных актах название «Уголок потребителя», отсутствует. Указанными выше законодательными актами определена информация, которую необходимо предоставить потребителю при продаже товаров, оказании услуг. А само название — Уголок потребителя, вышло уже из уст самих предпринимателей.

Правильное оформление «Уголка потребителя (покупателя)» имеет большое значение. Преимущества состоят в следующем:

  • Покупатель или клиент, заходя в магазин или в помещение, предназначенное для оказания бытовых услуг, всегда обращает внимание на интерьер. Находящийся в помещении «Уголок потребителя» вызовет доверие к вашей продукции или оказываемым услугам. Его наличие будет означать, что вы гарантируете качество своей продукции или услуг и готовы урегулировать претензии в случае их возникновения.
  • Покупатель или клиент может убедиться в легальности вашей предпринимательской деятельности, увидев лицензии, сертификаты, свидетельства, дипломы. Это также повысит к вам доверие, а клиент или покупатель станут постоянными посетителями вашего заведения.
  • Клиенты или покупатели получат все необходимые сведения.
  • Предприниматель избежит нареканий и штрафов со стороны контролирующих органов.

Уголок защиты интересов покупателей в магазинах в 2020 году

Не разобрались с материалом статьи или нужна помощь? Задайте вопрос нашему штатному юристу через форму «Онлайн-консультанта» или оставьте комментарий. Мы обязательно ответим!Задать вопрос >>>

Для обеспечения прав граждан все продавцы должны раскрыть требующийся объём информации в помещении магазина, кафе или аптеки. Разобраться с тонкостями законодательного регулирования и систематизировать их без помощи юриста может быть сложно. Если у покупателя возникло подозрение о недобросовестном поведении компании по части раскрытия информации, то можно задать интересующий вопрос специалисту.

Квалифицированные юристы портала оказывают круглосуточную правовую помощь без выходных. Всплывающая форма на сайте позволяет направить запрос специалисту онлайн, и получить совет по интересующей теме.

Уголок потребителя – это доска информационного характера с функцией обеспечения интересов покупателей на получение полных и достоверных сведений об организации торговли.

Действующее законодательство в сфере защиты потребителей не знает подобных терминов. Под уголком принято понимать специально выделенный участок в помещении, где ведет деятельность юридическое лицо или ИП. В нём должна находиться та информация, которая названа в законе федерального значения, регулирующего отношения между продавцом и клиентом.

Все компании, выходящие на рынок товаров и услуг, принимают на себя обязательство соблюдать требования норм в области их деятельности, а также в сфере защиты прав покупателей. При изменении положений, должен актуализироваться и обновляться стенд с информацией.

Принципиальным является требование закона о полноте, достоверности и своевременности предоставления сведений. Оборудовать потребительскую доску правильно, значит представить на ней обязательные данные, соответствующие действительности, в полном объёме в тот момент, когда за ними обращается гражданин-покупатель.

Обязательная инофрмация для ресторана или кафе в 2021 году

Если Вы только планируете приобретать уголок потребителя для своего заведения, наша рекомендация: чем больше отделов (карманов) будет на этом информационном стенде – тем лучше. Оптимально – от 8 и более.

Что в обязательном порядке в 2021 году следует обязательно разместить:

  • Закон о защите прав потребителя.
  • Книгу отзыва посетителей.
  • Журнал учета проверок контролирующими органами.
  • Правила торговли в РФ.
  • Копию свидетельства ОГРН или ОРРИП для предпринимателя.
  • Копию (заверенную) лицензии на продажу спиртного (если этим занимаетесь).
  • Список телефонов экстренных служб и Роспотребнадзора.

Какие документы, законы и информацию лучше дополнительно разместить на информационном стенде ресторана, кафе, столовой:

  • Закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения РФ.
  • Копию санитарно-эпидемиологическое заключения на помещение.
  • Перечень льготных категорий граждан для обслуживания.
  • Эвакуационный план на случай ЧС.
  • Контактный телефон представителя организации для разрешения возникших проблем потребителей.

Такой комплект документов отвечает требования проверяющих и контролирующих органов.

Перечень документов для ИП в розничной торговле

В уголке потребителя перечень документов-2019 для ИП (розничная торговля) состоит из двух частей — основной и дополнительной. Из того, что должно быть в уголке потребителя, оформляемом предпринимателем, занимающимся розничной торговлей, в первую очередь отмечаем:

  • заверенную копию ОГРНИП;
  • копию ИНН;
  • заверенную копию лицензии;
  • перечень, включающий наименования структур, наделённых функциями контроля. Наименования непосредственно контролирующих понадобится сопроводить адресом и контактными телефонами;
  • журнал, предназначенный для отметки проверок;
  • сведения о рабочем режиме;
  • тексты ФЗ № 2300-1 и Правил, утверждённых правительственным постановлением № 55.
Читайте также:  Когда переход на летнюю форму одежды 2022 год в полиции

Принято считать, что нормативные акты должны быть представлены в виде официальных изданий. Однако требования-2019 такого условия не содержат. Выставляя распечатку, а не книжное издание, ИП следует сделать ее удобочитаемой, подобрав шрифты, используемые для официальных изданий. Тогда любой покупатель не столкнётся с проблемами, пытаясь разобрать небрежно скопированный текст.

Информация для уголка потребителя

Вышеупомянутые законы дают понятие информационное по уголку потребителя. Но там ни слова не написано по вопросу оформления стенда

крайне важно правильно оформить уголок потребителя для ИП, подкорректировать дизайн, чтобы он соответствовал, как минимум, тонам предприятия. Также важный момент, где именно будет размещен стенд

Как ни странно, эти данные важны в том числе и для требований Роспотребнадзора

На какие показатели это ведомство обращает внимание в первую очередь:

  • самое лучшее и удобное место для размещения уголка потребителя — самое обозреваемое для потребителя место. То есть, клиент делает покупку, выбирает товар, при этом он может ознакомиться со всей интересующей его информацией на стенде, который индивидуальный предприниматель может приобрести в любом рекламном агентстве, предварительно подготовив эскиз и дизайн, либо заказав это там же;
  • ячейки на стенде должны быть удобными для пользования. То есть, клиент может без труда достать из ячейки тот или иной документ, бланк или брошюру;
  • на стенде должна быть контактная информация отделений специальных служб. В Москве и Санкт-Петербурге — контакты территориальных отделений, в других городах РФ — местных служб. Обязательно указывается телефонный код населенного пункта;
  • в ячейки ни в коем случае нельзя помещать обычные распечатки тех же законов из интернета. Рассматривается только печатное издание;
  • нужно придерживаться эстетики, чтобы потребителю было комфортно ознакомиться с информацией;
  • орфографические ошибки не допустимы.

Уголок потребителя 2020

Итак, Вы открыли свой маленький бизнес и задались вопросом о размещении в своем помещении уголка потребителя. В зависимости от того, чем Вы планируете заниматься: торговлей или оказанием услуг, название у такого информационного стенда будет или уголок покупателя, или уголок потребителя. Однако точной и строгой градации названия для информационного уголка законом не установлено и важно не его название, а то, что он в помещении имеется, а также полнота и объем содержащейся на нем информации, документов и книг законов для покупателей и потребителей товаров и услуг.

По роду своей деятельности я, как практикующий адвокат, юридически обслуживал различные виды бизнеса, и встречал, например, в магазинах – уголки покупателей, парикмахерской – уголок потребителя, стоматологии – информационный стенд. То есть, именно Ваше предпочтение в названии будет играть превалирующее значение.

Главное – необходимая и предусмотренная законом информация для посетителей Вашего заведения должна всегда быть в доступном месте на Вашем объекте предпринимательской деятельности.

Какие еще документы могут быть в уголке потребителя

Одним из важнейших документов в любом магазине является Книга отзывов и предложений. В законе о правах потребителя и в Правилах торговли нет требования о том, что она должна обязательно присутствовать в составе пакета документов Уголка потребителя. Если Книга хранится у продавца или у другого сотрудника торговой точки, то на стенде должна присутствовать информация, у кого ее можно попросить.

Кроме того, покупатель должен быть осведомлен о том, что этот журнал для записи претензий и отзывов должен быть выдан ему по первому требованию, и что персоналу запрещено мешать ему выразить свое мнение в письменной форме. В некоторых случаях проверяющие могут выразить неудовольствие, если к Книге не будет прикреплена ручка. Это требование не является обязательным, однако лучше выполнить его загодя.

К документам, которые обязательно должны находиться в торговом зале, относятся:

  • План эвакуации персонала и покупателей в случае пожара и Правила пожарной безопасности. Эти документы можно разместить на отдельном стенде, но на практике целесообразнее сделать оформление Уголка потребителя таким, чтобы на нем присутствовали и эти документы.
  • Журнал, в котором ставятся отметки о ревизиях и о контрольных проверках, название инстанции, которая их проводила, даты начала и завершения, суммарное количество затраченного времени и подписи инспекторов. Его можно просто выставить в зале или включить в состав документов Уголка потребителя.

Кроме того, руководство торговой точки может разместить на стенде любую информацию, которая, по его мнению, может быть полезна покупателям. В частности, если торговая точка осуществляет продажу мерных товаров, то там имеет смысл разместить контрольные весы, либо метр. Это позволит покупателю убедиться, не обвешивают ли его продавцы и правильно ли отмерена ткань или прочие подобные товары.

Если речь идет о продовольственном магазине, где в ассортименте представлены алкоголь и сигареты, то в Уголке потребителя стоит указать, что их продажа несовершеннолетним запрещена.

На стенде следует также указать часы работы торгового заведения.


Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *